Dans la cadre de ses activités de loisirs LE CLUB DES FRANÇAIS D’ASHKELON vous propose une escapade dans le sud du pays très riche en découvertes

Visite guidée en français le Mercredi 6 Septembre 2017

Au programme :

1 – La Ferme de Cactus ORLY, est située dans le Néguev, près de DIMONA.
La figue de Barbarie ou « Sabra » est riche en fibres et utile contre le diabète et le cholestérol.
L’exploitation que nous allons découvrir est gérée de père en fils depuis plus de 30 ans. Elle est cultivée par Noam BLUM et son fils Shahar qui sont les pionniers en Israël, de ce savoureux fruit, aux multiples utilisations (confitures, boissons, smoothies, chutneys épicés, etc… etc…).
Le père, vétéran du commando de l’armée de l’air, ingénieur, et son fils sont les propriétaires de cette ferme, avec 1200 dourams de figuiers de Barbarie, représentant 200 kilomètres de lignes d’arbres ou 40.000 tonnes annuel, de fruits.

Ils espèrent dans un proche avenir transformer les feuilles de figuiers en plus de 500 variétés d’aliments et de condiments différents.

1 – Sur place visite guidée et dégustation des produits du terroir.
2 – Pique-nique, (à prévoir).
3 – Visite du Kibboutz Sdé BOKER, de la maison de David BEN GOURION et du lieux où sont enterrés lui-même et sa femme Paula, avec vue à couper le souffle sur le Néguev.
4 – Et s’il y a encore le temps, arrêt dans une ferme de chèvres pour acheter des fromages.
Prix par personne : 160 NIS, 140 NIS pour les adhérents
Pour réserver appeler :
Anne  058 454 23 23
Josiane   054 941 13 42
Martine   058 408 10 58
Odette   052 937 06 42                             

Une Journée à ne pas manquer
 
L’image contient peut-être : plante, fleur, ciel, nature et plein air
Un repas à base de sabra. Les Blum recommandent fortement leurs smoothies de sabra, faits en mélangeant les fruits dans un mixeur ou de nourriture, pour solliciter les graines, et servir froid (Crédit : Jessica Steinberg / Times of Israël)
Richard COHEN-HADRIA 058 407 02 48
Le Club des Français d’Ashkelon

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