Toute l'équipe d'Ashdodcafe vous souhaite Hag saméah et shabbat shalomArticle Précédent
Attention a l’étouffement par Moufleta ! la gourmandise peut être dangereuse ...Article Suivant

Célébrez la Mimouna à Ashdod et partagez vos bons moments sur notre page Facebook !

Espacement de ligne+- ATaille du texte+- Imprimer cet article
Célébrez la Mimouna à Ashdod et partagez vos bons moments sur notre page Facebook !

Les célébrations de la Mimouna ont commencé dès la sortie de shabbat. Partout dans la ville les portes se sont ouvertes et tout le monde est invité aux célébrations de la Mimouna ou la coutume marocaine met en vedette LA MOFLETA


Dans la zone espagnole du Maroc on appelle ces crêpes « mafletas » ou « territes » et dans le reste du pays « mofletas ».
Elles ressemblent un peu au Msemen des marocains mais les mafletas contrairement au Msemen ne  se plient pas en quatre (avec et sans jeux de mots)
C’est l’élément culinaire principal de la « Mimouna » fête de clôture typiquement juive marocaine de la fête de Pessah mais on peut les faire à n’importe quelle occasion

L’origine du mot Minouna est assez contesté : Mimouna viendrait de Maimon, le père de Maimonide qui vivait à Fès au Maroc, (où dit-on la mimouna aurait eu son origine) et serait mort ce jour là.

Il contient le mot hébreu « emunah » ou foi, indiquant que la rédemption arrivera au mois de Nissan, tout comme la libération de l’esclavage est arrivée au cours de ce même mois

Le nom viendrait de l’hébreu/araméen mammon qui signifie richesse ou prospérité ;ce serait le jour de Mimona que serait déterminée la prospérité de chacun
Cette référence est très présente dans les vœux que l’on se fait les uns aux autres le soir de la fête : Tbarkou ( soyez bénis et  réjouissez vous) Terbhou ( que vous gagnez) On se souhaite bonheur et abondance

0 Commentaire

Pas de Commentaires Cet article n'a pas encore été commenté

Désolé, soit quelqu'un a pris tous les commentaires et s'est enfuit avec, soit personne n'en a encore laissé!

Soyez le premier à laisser un commentaire !

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

S'inscrire à la newsletter AshdodCafé.com

S'inscrire
Mairie Ashdod
Mairie Ashdod Culture
Cal Auto
ColisExpat
Immobilier Low Cost

Fil d’info 24h/24h en direct d’Israël