Le ministère de la Santé prévient : certains cas peuvent entraîner une maladie grave… voire la mort !!!
Le rappel qui inquiète : 3 produits retirés du marché
Le ministère de la Santé a ordonné un rappel immédiat de plusieurs produits de houmous et de tahina après la découverte de bactéries salmonelles dans de la tahina brute utilisée comme matière première.
Selon le ministère, cette contamination peut être dangereuse, en particulier pour les enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Les produits rappelés (marque Maadanei Gal) :
- Houmous israélien 3 kg
- Houmous israélien 4 kg
- Tahina « Assli » 3 kg
➡️ Dates de péremption concernées : du 19 novembre 2025 au 2 décembre 2025
➡️ Produits destinés principalement aux restaurants, institutions et commerces professionnels
Pourquoi ce rappel ?
Le rappel fait suite à un signalement d’un fournisseur révélant la présence de salmonelles dans une batch de tahina avant même son arrivée à l’usine.
L’entreprise L.G. Gal Salads Ltd. affirme agir par précaution renforcée, en coordination totale avec le service d’inspection alimentaire du district Centre.
Des équipes sont envoyées chez les clients professionnels pour garantir un retrait complet et sécurisé de tous les lots concernés.
Quels sont les symptômes possibles ?
La salmonelle peut provoquer :
- fièvre
- diarrhée (parfois sanguinolente)
- nausées
- vomissements
- douleurs abdominales
Chez les personnes fragiles, l’infection peut évoluer vers une maladie sévère et dans certains cas mortelle.
Le ministère de la Santé insiste : ne consommez pas ces produits jusqu’à nouvel ordre.
Un rappel parmi une série d’alertes récentes
Le mois en cours a déjà été marqué par plusieurs avis de rappel et mesures de contrôle dans le secteur alimentaire.
Des experts soulignent le besoin d’un suivi rigoureux de la chaîne d’approvisionnement et d’une transparence totale des fabricants.
Ce que doivent faire les consommateurs
✔️ Vérifier les dates de péremption
✔️ Identifier la marque Maadanei Gal
✔️ Ne plus consommer les produits concernés
✔️ Les retourner ou les jeter si nécessaire
En attendant la fin des analyses du ministère, toute utilisation doit cesser immédiatement.
Message officiel du ministère de la Santé
« Chez les personnes en bonne santé, la salmonelle peut provoquer une maladie avec fièvre, diarrhée (parfois sanglante), nausées, vomissements et douleurs abdominales.
Chez les enfants, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées, l’infection peut entraîner une maladie grave et parfois même la mort. »
Source – https://apchi.co.il/
Ashdodcafe.com
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